工作内容:1、负责食品、保健食品新产品开发及改良工作;
2、负责产品的技术文件编制,如作业手册,技术标准,原料标准等;
3、负责产品的小试、中试以及试验过程中问题的解决;
4、负责产品相关技术支持工作,如原料的小、中试,成本、配方、工艺优化,产品质量稳定等;
5、食品行业新发展理念、产品升级理念、行业热点等信息的收集应用等。
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